熱海の静寂に佇む、至極の日本料理。日本料理そのまま
熱海の静寂に佇む、至極の日本料理。日本料理そのまま
熱海の静寂に佇む、至極の日本料理。日本料理そのまま

料理人の技と旬の恵みを、そのままに。

洗練された和の趣

熱海銀座の賑わいを抜け、静けさに包まれた一角に佇む 「そのまま」。
暖簾をくぐれば、和を基調とした洗練された空間が広がり、
重厚なカウンターが落ち着いた風格を添えます。
高級感の中にも温もりを感じる、和の趣と親しみが調和したひととき。
ここで過ごす時間が、熱海を訪れた記憶として心に刻まれる――
そんな憩いの空間をご提供いたします。
熱海銀座の賑わいを抜け、静けさに包まれた一角に佇む 「そのまま」。
暖簾をくぐれば、白を基調とした洗練された空間が広がり、
重厚なカウンターが落ち着いた風格を添えます。
高級感の中にも温もりを感じる、和の趣と親しみが調和したひととき。
ここで過ごす時間が、熱海を訪れた記憶として心に刻まれる――
そんな憩いの空間をご提供いたします。
当店の料理は、料理長が厳選した食材の持ち味を最大限に引き出すため、「保存」「切り方」「味付け」「盛り付け」の細部に至るまで一切の妥協を許しません。その一皿一皿に込められた技は、日本料理の名門「なだ万」で料理長を務め、研鑽を積んだ松浦敏久によるもの。
当店の料理は、料理長が厳選した食材の持ち味を最大限に引き出すため、「保存」「切り方」「味付け」「盛り付け」の細部に至るまで一切の妥協を許しません。その一皿一皿に込められた技は、日本料理の名門「なだ万」で料理長を務め、研鑽を積んだ松浦敏久によるもの。

素材を極め、技を尽くす至高の一皿

ここ「そのまま」でしか味わえない、
至高の逸品を心ゆくまでご堪能ください。

お知らせ

店のご案内

– 風情に満ちる、憩いの空間

〒413-0013
静岡県熱海市銀座町3-5
050-5488-1385

電車でお越しの方
JR伊東線 来宮駅 徒歩15分
JR 熱海駅 徒歩17分

はじめてのお客様へ

– はじめての訪れが、特別なひとときに。

おもてなしの情景

– 接待、祝宴、語らいの席にふさわしい、和の趣。